Tost ekmeklerinin kabuklu kısımlarını bıçakla keserek çıkarın. Ekmek dilimlerini çaprazlama ortadan ikiye belirlenmiş. Yumurtaları dilimleyin. Kurutulmuş domatesleri ılık suda yumuşayana dek bekletin.
Elde ettiğiniz üçgenlerden 8 dilimin üstüne krem peynir sürün. Sırasıyla yumurta, domates ve salam dilimlerini kat kat ekleyip ikinci ve üçüncü katları da aynı şekilde hazırlayın. En üst dilimin üzerini üçgen kesik kaşarpeynirle kaplayıp haşhaş serpin. Sıcak fırında peynir eriyinceye değin bekletip servis tabağına kare şekilde yerleştirin. Kızarmış patates ile servis yapın.