Yufkalı Mantı

Yufkalı Mantı

Yufkalı Mantı Tanımı İçin Materyaller

  • 3 adet yufka

İçi için;

  • 500 gram kıyma
  • 4 adet soğan
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 şeker kaşığı pulbiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 500 gram yoğurt
  • 3 adet sarımsak

Üst sosu için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yufkalı Mantı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Mantının iç harcı için önceklikle kıymayı kavurun.
  2. Soğan, karabiber, pulbiber, tuz ve yağı karıştırıp soğan ezilene kadar pişirin.Soğumaya bırakın.
  3. Yufkaları dörde bölüp her kısma yağ ve su serpip kıyma içi dökün ve yuvarlayarak sarın.
  4. Sardığınız yufkaların üzerine tekrar yağ ve su karışımı sürün.
  5. Daha sonra 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün .
  7. Bir cezvede yağ ve kuru nane yakıp yoğurtladığınız yufkaların üzerine dökün afiyet olsun????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?