Yarmalı Mercimek Çorbası Kahramanmaraş

Yarmalı Mercimek Çorbası Kahramanmaraş


1 su kadehi kırmızı mercimek
Yarım su kadehi haşlanmış yarma
Yarım çay kadehi haşlanmış nohut
Tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı akışkan yağ
Pul biber
Nane

Bir tencereye mercimek, haşlanmış yarma ve haşlanmış nohut alınır, üzerine yeteri kadar su konur, ateşe alınırak kaynamaya vazgeçilir.
Başka bir kapta akışkan yağ, salça, pul biber ve nane birliktece karıştırılarak ısıtılır.
Sos özleşince pişmiş mercimeğin olduğu tencereye katılır, tuzu ayarlanır, azıcık daha kaynattıktan sonra servise sunulur.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?