Tonlu Çorba

Tonlu Çorba


1 orta boy ton balığı konsercesi
1 su kadehi nohut
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
7 su kadehi su
Yarım çorba kaşığı biber salçası

Nohut haşlanır. Ton balığı açılır ve süzgece dökülür. Yağı iyice süzülünce ince ince kıyılır. Un ve zeytinyağı bir kaç dakika kavrulur. Biber salçası ve ezilmiş sarımsak ilave edilir. Azıcık sonra sıcak su, tuz konur. Nohut ilave edilir, en son ton balığı vazgeçilir. Bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?