Tavuklu Lazanya

Tavuklu Lazanya

Malzemeler

  • Yarım paket lazanya,
  • 1 tane tavuk göğsü,
  • Kaşar peyniri,
  • 4 adet orta boy domates,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı galeta unu.

Üzeri için

  • 300 gram taze kaşar peyniri

Yapılışı

Tavuklu lazanya yapmak için öncelikle tavuk gögüs eti, parmak kalınlığında ve baş parmak büyüklüğünde kesilir.
Tavuk etleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarakda galeta ununa bulanır ve kızgın yağ içerisinde kızartılır.

Başka bir tava içerisinde az sıvı yağ, domates rendesi ve salça karıştırılarak sos elde edilir.
Lazanyalar tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.
Haşlanan lazanyaların üzerine bir kaşık domates sosu sürülür.
Uç kısmına ince dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirilir.
Peynirin üzerine bir tane tavuk, tavuğun üzerine tekrar bir dilim kaşar peyniri koyulur ve rulo olacak şekilde sarılır.

Şekillendirilen tavuklu lazanya, zeminine sos dökülmüş borcam içerisine yerleştirilir.
Lazanyalar aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir ve tepsiye yerleştirilir.
Üzerilerine kalan sos dökülür ve 1 buçuk su bardağı sıcak su ilave edilir.
Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve borcamın üzeri alüminyum folyo ile kapatılır.
Hazırlanan tavuklu lazanya, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen lazanya fırından alınarak servise sunulur. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort