Tarhana Çorbası Aksaray

Tarhana Çorbası Aksaray


Aksaray Valiliği

Ekşi yoğurt, aşlık, un kaynatıldıktan sonra belli bir kıvam alır. Bu kıvama yuvarlak ve yassı biçim verilir ve sonra kurutulur. Artık tarhana elde edilmiş olur. Bunu pişirmek için ise bir akşam evvel ılık suda bekletilerek kabartılır. Daha sonra suyla pişirilerek üzerine nane ve yağ dökülür.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?