Soslu Bonfile

Soslu Bonfile

Soslu Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kocaman parçalı bonfile
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam biberiye
  • 1 tane defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • .2 yemek kaşığı tereyağı pişirmek için

Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı

  1. Su kullanmadan pişirmeye çalışacağız. İlla gerekirse azar azar sıcak su ilave edin.
  2. Etleri sarımsak hariç kalan tüm malzemeler ile karıştırın.
  3. Üzerini kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
  4. Ertesi gün tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alın etleri ilave edin.
  5. Etler damgalanır suyunu salmaya başlayınca tüm olarak sarımsakları ilave edin.
  6. Kısık ateşte etler bölecek hale gelene kadar pişirin.
  7. Tırnaklı pide soğan domates ile servise alın afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?