Sebzeli Ve Etli Pilav Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 100 gr tereyağı
• 4 + 1/4 su bardağı sıcak su
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 soğan
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı küp doğranmış haşlanmış havuç
• 1 nehir bardağı kıyılmış dereotu
• Tuz

Sebzeli Ve Etli Pilav Nasıl Yapılır?

Tat yemek yemek tarifleri arasında en çok alaka görenlerden biri. Etleri ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerini geçecek dek su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleri suyun içinden çıkartıp kenara ayırın. Pirinci sıcak suda ıslatıp 15 dk dek bekletin. Tereyağını tencerede eritin. Pirinci iyice yıkadıktan sonra yağda 5 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu kavrulan pirincin üstüne dökün. Tuz ekleyin. Pilav suyunu çekince etleri, haşlanmış bezelye, haşlanmış havucu ve kıyılmış dereotunu ilave edip yavaşça karıştırın. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatıp pilavı demlendirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Kalabalık sofralarda sık sık yer bahşedilen etli pilav tarifine göz atmayı unutmayın.