Sebzeli Köfte Sarma

Sebzeli Köfte Sarma

Sebzeli Köfte Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 su kadehi galeta
  • 1 tane soğan
  • Tuz ve baharatlar
  • 1 tane kabak
  • 1 tane patlıcan
  • 2 tane havuç
  • 2 tane domates
  • 2 tane yeşil biber
  • Tuz ve baharatlar
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Köfte Sarma Tarifi Yapılışı

  1. İç malzemeleri için tüm malzemeleri minik minik ve küp küp doğrayın.
  2. İlk evvel tavada havucu iyice öldürün.
  3. Ardından patlıcan kabak ve biber bunları da ilave edip karıştırın.
  4. En son tüm sebzeler diriliğini kaybedince domatesi de ilave edin.
  5. Baharatlarını da ilave edin ve domates suyunu sürükleyene kadar bekleyin.
  6. Daha sonra kıyma harcımızı yapalım.
  7. Tüm malzemeleri ilave edip karıştıralım.
  8. Portakal büyüklüğünde parçalar alıp ister elimizde yuvarlak yapıp içini oyup o biçimde dolduralım.
  9. İster tahta üzerinde açıp içini dolduralım.
  10. Suyu varsa açılma olabilir kıyma ile dayanak yapabilirsiniz.
  11. Borcama hepsini dizip salçalı su yapıp üzerine döküp 200 derece fırında pişirelim.
  12. En son kadar peynir dökelim üzerine. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun ☺️

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?