Malzemeler

• 2 kilo patates
• Pancar Turşusu
• Havuç
• Taze Soğan
• Maydonoz
• Dereotu
• Tuz
• Yarım Limon Suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

• Patatesleri haşlayın.
• Haşlanan patatesleri limon, tuz ve tereyağ koyarak iyice ezin.
• Kullanacağınız kek kalınını streç film ile kaplayın.
• Patates püresini 3’e bölün.
• Pancar turşusunu rendeleyin ve 3’e böldüğünüz patates püresinin bir kısmına ekleyin.
• İyice karıştırdığınız püreyi streç film ile kapladığınız kalıbın tabanına iyice bastırarak yerleştirin.
• 2. kısım için havuçları rendeleyip püreye ekleyin.
• Pancarlı karışımın üstüne bastırarak yerleştirin.
• Son katı için patatese taze soğan, maydonoz, dereotu karıştırarak kalıba yerleştirin.
• 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
• Daha sonra kalıbı ters çevirerek servis tabağına alın. Afiyet olsun.