Püreli Sosis Kızartması

Püreli Sosis Kızartması


6 adet sosis
4 adet orta boy patates
1 su kadehi kaşar rendesi
1 adet taze soğan
1 çay kadehi süt
Tuz
2 adet yumurta
1 su kadehi un
1 su kadehi ekmek kırıntısı
Kızartma yağı

Patatesler haşlanır, ceddilir, çatalla ezilir, bir yandan da süt ilave edilir, tuz ve kıyılmış soğan ve rende kaşar konur ve karıştırılır. Sosisler çöp kebap şişlerine boyuna sokulur. Streç filmin üzerine bir ölçü püre konur şişteki sosise sarılır ve ambalajlanır. Yarım saat kadar buzluğa konur. Hafif donnması gerekir, koli açılır. Sonra sırasıyla galeta ununa, çırpılmış yumurtaya ve ekmek kırıntısına bulanır. Tavaya derin yağ konur, yatay olarak şişten tutatarak ve çevirerek kızartılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?