Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri, bir çimdik tuzu (çok az) köpürene kadar (homojen bir karışım olana dek) mikserle çırpalım.
2. Akabinde sıvı yağ, portakal suyu ve süt karışımını, portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım.
3. Sonra un ve kabartma tozu vanilyayı ekledikten sonra homojen olana kadar çırpalım.
4. En son etapta damla çikolatayı ekleyip çırpmadan kaşıkla karıştıralım.
5. Karışımı yağladığımız kalıba döküp, 170 derece evvelden ısıtılmış fırında alt-üst ayarında yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).

Not: pişme müddeti fırına nazaran değişiklik gösterir o yüzden 35 dakikadan sonra kürdanla denetim edin. Denetimli pişirin :).