Pirpirimleri temizleyip iri parçalara bölün. Soğan, domates ve biberleri iri parçalar şeklinde doğrayıp pirpirimlere ekleyin. Zeytinyağı, sumak, tuzlu, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin üstüne ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.
Alan ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep’deri ramazan sofralarınıza özel.