Peynir Merkezli Patates

Peynir Merkezli Patates


1 kilogram patates
1 çay kadehi süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
6 parça taze kaşar peyniri

Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Sonra kabukları sıcakken atanır. Ezme aletiyle ezerek süt, tereyağı, tuz ve karabiber ilave edilir. Hiç pürüz kalamyınca püre hamur gibi yoğrulur. Sonra 6 denk parçaya böler. Avuç ortasında çay tabağı gibi açılır, ortasına kaşar peyniri konur, top biçimi verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. 190 derece sıcak fırına verilir. 15-20 dakika pişirilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?