Patlıcan Düşü

Patlıcan Düşü

Patlıcan Düşü Tanımı İçin Gereçler

  • 1 kilo patlıcan (benim dondurucuya koymuştum yazdan hazır ettim yuvarlak biçimde fırında kızartıp dondurucuya attım)
  • 7-8 tane patates
  • 250 gram kıyma
  • 6 tane soğan
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım bağ dereotu
  • Tuz, pulbiber, kekik toz kırmızı biber, karabiber, kekik
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 su bardağı sıcak su

Patlıcan Düşü Tanımı Yapılışı

  1. Birinci evvel tavamıza soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alalım sıvı yağ ekleyelim biraz kavuralım.
  2. Akabinde kıymayı ekleyelim biraz kıymayla kavuralım ve baharatları ekleyelim.
  3. Salçayı ekleyelim karıştıralım ve altını kapatalım.
  4. Patateslerin kabuklarını soyup doğrayalım tavaya alalım kızartalım.
  5. Benim patlıcanlar dondurucudan akşamdan çıkarıp buzdolabına koymuştum onları uzundu yuvarlak doğrayıp borcama dizelim.
  6. Kıymalı harçtan dökelim ,biraz akabinde kızaran patates koyalım.
  7. En üste tekrar kalan kıymayı yayalım.
  8. Salçayı suda eritip ekleyelim.
  9. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 -30 dakika pişirelim .

Yanında pirinç pilavı ile ikram edebiliriz çok hoş oldu afiyetler olsun inşallah ❤️????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?