Patates Püresi Yatağında Beşamel Soslu Et

Patates Püresi Yatağında Beşamel Soslu Et

Tarifin Öyküsü

Patates Püresi Yatağında Beşamel Soslu Et Tarifi İçin Malzemeler

  • Kemikli dana eti
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber ,pulbiberi
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su kadehi süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püresi Yatağında Beşamel Soslu Et Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvel etimizi ben eti düdüklüde haşladım patateslerimizi tencerede haşlayalım.
  2. Haşlanan patatesleri ezelim.
  3. 1 yemek kaşığı tereyağı tuz ve karabiber ilave edip püre haline getirelim.
  4. Haşlanan etlerimizi didelim.
  5. Bir tavada tereyağı ile 3 dk kadar soteleyelim.
  6. Tuz ,pulbiberi ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
  7. Hazırladığımız patates püresini denk ölçüde fırın kaplarına yerleştirelim.
  8. Üzerine sotelediğimiz etleri ilave edelim.
  9. Beşamel sos için tereyağında unu bir iki dk kadar kavuralım.
  10. Sütü ilave edip süratlice karıştıralım.
  11. Tuz ve karabiber ilave edip kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
  12. Beşamel sosuda etlerin üzerine denk ölçüde ilave edelim.
  13. En son üzerine kaşar peyniri ilave edip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?