Nohutlu Semizotu

Nohutlu Semizotu


1 su kadehi haşlanmış nohut
1 demet semizotu
150 gr. kıyma
1/2 çay kadehi akışkan yağ
2 adet soğan
4 diş sarımsak
1’er adet havuç ve domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı pirinç
Tuz
Karabiber

Küp küp doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsağı akışkan yağda kavurun. İnce şerit halinde doğranmış havuçları ilave edip azıcık daha kavurun. Kıymayı ilave edin, iki dakika daha kavurun. Salça, doğranmış domates ve pirinci ilave edip birkaç defa çevirin. Ayıklayıp yıkadığınız semizotunu ilave edin. Semizotu diriliğini kaybedene dek kavurun. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp üzerini hafifçe aşacak adar sıcak su katın. Son olarak haşlanmış nohudu ilave edip kısık ateşte pişirin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?