Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu)

Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu)

Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg az yağlı kuşbaşı dana eti
  • 1 büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
  • 1,5 kg patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz (Patates haşlanırken eklenecek)
  • 1 büyük boy kapya biber (Buzluktan kullandım)
  • Kuru domates

Nefis Patates Püreli Et Kavurma (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Kavurma için tenceremize doğranmış soğan, sarımsak ve sıvı yağı ekleyerek tarifimize başlayalım🥰.
  2. 2 dakika karıştırdıktan sonra etimizi ilave edelim. Yüksek ateşte 10 dakika soteledikten sonra ocağın altını kısıp 30 dakika ara ara karıştıralım.
  3. O sırada patateslerimizi soyup küp doğrayıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ilavesiyle haşlayalım. Yarı pişen etimizin üzerine kapya biberlerimizi ekleyip 15 dakika daha pişirelim.
  4. Baharatlarını ekleyip son 10dk pişirip ocaktan alalım. Haşlanan patateslerimiz bölününce süzüp karıştırma kabımıza alalım.
  5. Kaşar rendesi ve tereyağı ile blendırdan geçirelim. Üzerine sütü ilave edip blendırla istediğimiz kıvamı elde edelim (Kızarmış püre sevenler hazır olan pürenin üzerine kaşar rendesi serpip fırına verebilir👍)
  6. Hazır olan püremizden servis tabağımıza alıp üzerine kavurmamızdan ekleyelim. Kuru domateslerle süsleyelim. Afiyet olsun🥰❤️

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?