Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1.5 çay bardağı tozşeker
  • 1.5 akarsu bardağı süt
  • 4 yemek yemek kaşığı kakao
  • 350 gr pötibör bisküvi

Mozaik Pasta üzeri için

  • 150 gr bitter çikolata
  • 1 dere bardağı krema
  • İri dövülmüş antep fıstığı

Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

  • Petibör bisküvisini bir kap içerisinde elinizle kırarak parçalara ayırın. Parçaların orta boyutlarda olmasına uyarı edin. 100 gram tereyağını, kısık ateşte eritin.
  • Eriyen yağın içerisine yerinde ölçülerde şeker, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • Önceden hazırladığınız bisküvi parçalarını ocaktaki karışımın içine atarak karıştırma işlemine devam edin.
  • Karışımı kelepçeli kek kalıbına aktarıp bastırın ve derin dondurucuda 3 saat bekletin.
  • Kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp içine atın ve eriyinceye dek karıştırın.
  • Pastayı kalıptan çıkardıktan daha sonra çikolata sosunu üzerine dökün. Antep fıstığını kenarlarına ve üzerine serpiştirin.
  • Mozaik pastayı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
  • Mozaik pastaya yeni aromalar karıştırmak için kuruyemiş ve meyveler ekleyerek içeriğini zenginleştirebilir, servis esnasında böğürtlen, çilek ve frambuaz sosları ile sunum yapabilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Mozaik Pastanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • En kolay pasta çeşitlerinden biri olan mozaik pastanın en kayda değer püf noktası, kullanılan yağın köpüklerini almaktan geçer. Eriyen tereyağının içerisine gerekli malzemeleri eklemeden önce bir kaşık yardımıyla yağdaki köpükleri alın.
  • Malzemeleri karıştırma sırasında bir kaç damla limon suyu damlatarak aromatik bir lezzet oluşturabilirsiniz.
  • Bisküviyi parçalarken ufalanmamasına itina gösterin. Küçük bisküvi parçaları sıcak sosun içerisinde zahmetsizce eriyeceği için, pasta kıvamını alması daha zorlama olacaktır.
  • Pastanıza yerinde şekli vermek için piramit ya da yassı kalıpları tercih edebilirsiniz.

1 Dilim Mozaik Pasta Kaç Kalori?

  • Standart malzemelerle hazırlanan 90 gramlık bir mozaik pasta yaklaşık 330 kaloridir. 
  • Dilerseniz, perhiz listeleri için sunulan ve bir porsiyonu 160 kalori olan şekersiz fit mozaik pasta tarifini de deneyebilirsiniz. 
  • Yüksek besin değerlerine sahip mozaik pastanın kalorisini çökertmek için, şeker ve yağ miktarını ölçülü bir şekilde azaltın.
  • Özel gün ve kutlamalar için sunulan birbirinden leziz pasta tariflerini evde kolayca hazırlayabilir, doğal meyvelerle tatlandırılan muzlu rulo pasta tarifine göz atabilirsiniz. Yeni Yıl için bir tatlı tarifi arıyorsanız bir klasik olan yeni yıl pastası tarifini deneyin. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?