Milföy Mantısı Nasıl Yapılır

Milföy Mantısı Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma
  • 12 Tane hazır milföy hamuru
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Diş kuru sarımsak
  • 1 Tutam maydanoz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağı
  • Nane

Yapılışı

  • Öncelikle iç harcını hazırlayacaksınız.Bunun için kuru soğan yemeklik olarak küçük küçük doğrayın.
  • Maydanozu incecik kıyın.
  • Diğer malzemeler ile iyice karıştırın.
  • Milföy hamurların buzu çözüldükten sonra her milföy karesini küçükcküçük 9 bölüm olacak biçimde kesin.
  • Milföy hamurlarını çok eritmeden rahat kesebilirsiniz.
  • Kesmiş olduğunuz milföylerin üstlerine hazırlanan iç harçtan ekleyip, mantı kapatır gibi kapatın.
  • Sonra yağ sürülmüş ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine güzelce dizin.
  • 180 dereceye ayarlanan fırında milföy mantılar kızarana kadar  kontrollü pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra üstüne sarımsaklı yoğurdu dökün.
  • Tavada tereyağında kuru nane ve pul biberi pişirin.
  • Yoğurdun üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?