Malzemeler

300 gr. lor
Taze soğan
Taze nane
Sarımsak
Tuz,kimyon
Kıvırcık marul yaprakları
Zeytinyağı
Maydanoz

Yapılışı

Nane ve soğan ince kıyılır. Sarımsak doğranır, kimyon tuz eklenir, peynirle beraber hepsi iyice yoğurulur. Köfte şekli verilir, kıvırcık yapraklarının üstüne konarak zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun.