Lezzetli Patlıcan Yemeği

Lezzetli Patlıcan Yemeği

Malzemeler

  • Yarım çorba kaşığı margarin
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı maydanoz
  • Dereotu
  • 1 çorba kaşığı taze limon suyu
  • 4 diş sarımsak
  • Çok az Karabiber
  • Kırmızı pulbiber
  • Tuz

Yapılışı

Patlıcanları irice küp şeklinde doğradıktan sonra, tuzlu suda bir saat kadar bekletip acısını alın. Bir tencerede margarini eritip içinde, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan, kırmızı pul biber, karabiber ve büyükçe küp şeklinde doğranmış domatesi 4-5 dakika karıştırarak kavurun. Karışım kıvamına gelince, yıkanmış patlıcanları ilave edin. 20 dakika orta ateşte pişirin. Bu süre sonunda ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Ilık veya sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort