Lezzetli Güveç

Lezzetli Güveç

Lezzetli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gram kuşbaşı
  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Lezzetli Güveç Tarifi Yapılışı

  1. Etimizi 15 dk iki kadeh su ile düdüklü tencerede haşlıyoruz.
  2. Patlıcan ve patatesleri yemeklik doğruyoruz patlıcanları tuzlu suda bekletmeyi unutmayın.
  3. Biberlerde bir parmak kalınlığında doğranır.
  4. Tencereye akışkan yağ alınır ve yemeklik doğranmış soğan kavrulmaya vazgeçilir.
  5. Üzerine biberler ilave edilir ve biberler hafif yumuşayana kadar kavrulur.
  6. Üzerine patlıcan patates sarımsaklar tuz karabiberi ilave edilir 2 yemek kaşığı salçada ilave edildikten sonra kavrulmaya vazgeçilir.
  7. En son etler ve tenceredeki et suyu tuz baharat da ilave edilir pişmeye vazgeçilir.
  8. Patatesler yumuşamaya başlayana kadar pişirilir kısık ateşte.
  9. Sonrasında fırın tepsisine alınır ve 15 dk fırında pişirilir pişirmeyebilirsiniz ama fırın yemeği lezzetinden hoşlanıyorsanız deneyin.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?