Malzemeler

• 6 dilim dana biftek
• 2 adet tavuk göğüs bonfile
• 3 diş sarmısak
• 1/2 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 5 yemek kaşığı krema
• Tuz,
• Karabiber

Garnitür İçin

• 3 adet havuç,
• 2 diş sarmısak,
• 4-5 dal maydanoz,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• Tuz

Yapılışı

Garnitürün yapılışı

• Havuçları kibrit çöpü biçiminde kıyın.
• Sarmısağı ezin.
• Maydanozu kıyın.
• Tereyağını tavada kızdırın.
• Sarımsağı ve havuçları ilave edip, 5 dakika kavurun.
• Kıyılmış maydanozları ilave edip, karıştırın.
• Tuz ekleyin.
• Eti kızartın. Garnitürü etin yanında servis yapın. Afiyet olsun.