Kuzu Çöp Şiş

Kuzu Çöp Şiş

Kuzu Çöp Şiş Tanımı İçin gereçler

  • 150 g kuzu but (Yağı ve sonu alınmış)
  • 50 g arpacık soğan
  • 5 g sarımsak
  • 10 g tuz
  • 3 g karabiber
  • 100 ml zeytinyağı
  • 30 g limon suyu
  • Salata için
  • 50 g kiraz domates (Dilimlenmiş)
  • 30 g Çengelköy salatalık (Dilimlenmiş)
  • 30 g kırmızı soğan (Dilimlenmiş)
  • 50 g yağlı marul 5 g sumak

Kuzu Çöp Şiş Nasıl Yapılır?

  • Kuzu budunu küp küp doğrayın.
  • Soğanı rendeleyin ve soğan suyunu bir kaseye alın. Tuz ve karabiberi ek ettikten sonra kuzu etini ekleyerek 30 dakika süreyle marine edin.
  • Kuzu modüllerini şişe takın ve gerili önlü çevirerek pişirin.
  • Salata için gerekli malzemeyi servis tabağına alarak sumak, zeytinyağı ve limon suyu ile soslayın.
  • Izgara kuzu çöp şişleri salata ile birlikte sıcak servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?