Kuru Meyveli Kek Tanımı Yapılışı

1. Birinci olarak kuru meyveler ve sütü geniş bir kaba alıp kuru meyveleri ıslatalım.
2. Başka bir karıştırma kabına yumurta ve şekerleri uygunca çırpalım.
3. Arkasında sıvı yağ ve sütlü kuru meyveleri ekleyelim karıştıralım.
4. En son olarak unu yavaş ve denetimli bir biçimde ekleyelim.
5. Eklediğimiz son unun üzerine kabartma tozu ve vanilini ekleyelim ve karıştıralım kıvamı çok sıvı olmayacak biçimde ayarlayın.
6. Kalıbı teremyağ gurme ile yağlayıp kek karışımını kalıba dökelim.
7. Evvelden ısıtılmış 180 derece de denetimli bir halde 50 dk pişirelim birinci sıcağı çıkınca kalıptan çıkartalım.
8. Afiyet olsun. Not:kuru meyveleri 5-6 dk sütle bekletirseniz yumuşayınca daha hoş oluyor ???? Su bardağı ölçüsü 200 ml olağan su bardağı ölçüsüdür.