Kuru Fasulye

Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

  • 400 gram kuru fasülye
  • 400gram kuşbaşı et
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/1.5litre sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Kuru Fasulye Tanımı Yapılışı

  1. Birinci evvel kuru fasulyelerimizi geceden ıslatıyoruz.
  2. Sonra yıkayıp tencereye koyup haşlamaya bırakıyoruz. (ben düdüklüde sevmiyorum tencerede yapıyorum daha hoş oluyor).
  3. Haşlanan kuru fasulyelerimizi süzüyoruz sonra tencereye doğradığımız kuşbaşı etlerimizi koyup yüksek ateşte mühürleyip pişiriyoruz.
  4. Suyunu çektikten sonra biraz sıvı yağ ile pişiriyoruz akabinde soğanımızı ve biberimizi kavuruyoruz.
  5. Sonra salçalarımızı da ekleyip kavurup içine haşladığımız kuru fasulyelerimizi ekleyip tuzunu da katıp suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  6. Yanınada pilavımızı da yapıp servis ediyoruz afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?