Bir kapta krem peynir, tereyağı, tuz, ince kıyılmış frenk soğanı ve rendelenmiş limon kabuğunu mikserle iyice karıştırın.
Turpları kalın dilimleyin. Aralarına karışımdan sürerek dilimleri tekrar tekrar dizin. En üste her tarafta karışımdan sürüp, ince kıyılmış frenk soğanı ile süsleyip servis yapın.