Közlenmiş ve Fırınlanmış Sebzeler

Közlenmiş ve Fırınlanmış Sebzeler


5 adet patlıcan
4 adet domates
5 adet biber
1 adet orta boy soğan
Yarım çay kadehi ayçiçeği yağı
4 diş sarımsak
Tuz
Yağ
Kırmızı pul biber

Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını ceddip çekirdeklerini arının. Soğuduktan sonra ezerek karıştırın.
Soğanı ve sarımsakları kıyıp yağda kavurun. Tuz ve kırmızı pul biberi ilave edin.
Ezdiğiniz sebzelere ilave edip karıştırın.
Karışımı 25 cm çapında bir tepsine alıp 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?