Köstebek Pasta Tanımı Yapılışı

1. Birinci olarak yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz köpürene kadar.
2. Daha sonra süt, yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra kakaoyu ekleyip bir cins daha çırpıyoruz.
4. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım ve pişirme tepsimize hazırladığımız harcı dökelim.
5. Evvelce ısıttığımız 250 derecelik fırında 45dk denetimli bir biçimde pişirelim.
6. Kekimiz pişene kadar içerisine süreceğimiz kremamızı hazırlayalım. Kremşanti, pasta kreması ve sütümüzü bir kaba alalım ve çırpalım. Kıvam alınca damla çikolatayı ekleyip bir tıp daha karıştırıp dolaba atalım.
7. Biraz soğutalım kekimizi çıkarıp ortasını oyalım.
8. Oyduğumuz alana kremamızı sürelim.
9. Üzerine de kekten artan modülleri robotta çekelim ve üzerine serpiştirelim.