Köfteli Makarna

Köfteli Makarna

Köfteli Makarna Tarifi İçin malzemeler

Köftesi için

  • 1 kg kıyma
  • 1 soğan
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Domatesli makarnası için

  • 2 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım paket boncuk makarna
  • Tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates

Kızartmak için

  • Tereyağı

Üzeri için

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Köfteli Makarna Nasıl Yapılır?

Köftesi için kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Rendelediğiniz soğan, un, tuz ve baharatları ek edip yoğurun. Harçtan iri dairesel köfteler yapın ve tereyağında kızartın. Kağıt havlu üstüne alıp artı yağını çektirin. Makarnayı haşlamak için geniş bir tencerede su kaynatın. Salçalar ve tuzu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Makarnayı ek edin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyundan iki su bardağı kadar ayırıp makarnayı süzün ve bir kenara alın. Ayırdığınız salçalı makarna suyuna rendelenmiş domatesi ek edip karıştırın ve dikdörtgen bir fırın kabına alın. Makarna ve köfteleri ek edip rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene değin yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?