Köfteli Bezelye

Köfteli Bezelye


Yarım Kilogram Bezelye
1 Çay kaşığı Karabiber
250 Gr Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
Yarım Kilogram Patates
2 Yemek kaşığı Salça
2 Yemek kaşığı margarin
5 Su kadehi Su
1 Tatlı kaşığı Tuz

Soğanın kabuklarını atayıp küp biçiminde doğrayın. Orta boy tencereye sanana normali alıp kızdırın. Üzerine soğanları ilave edip rengi değişene kadar kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. 5 su kadehi suyu tencereye ilave edip kaynamaya vazgeçin. Patateslerin kabuklarını atayıp orta büyüklükte doğrayın. Tencereye ilave edip pişmeye vazgeçin. Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak biçim verin. Tavaya az ölçüde yağ alıp kızdırın ve köfteleri önlü arkalı pişirin. Yemek tenceresine bezelyeleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeler yumuşadığında köfteleri ilave edip iki taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?