Ekmek, soğan ve sarımsağı blender’da çekin. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ilave ederek yoğurun ve elle köfte şekline getirin. Fırın ızgarasında ya da grill’de pişirin.

Pişen köfteleri güveçlere paylaştırın. Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.