Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • Kızartmak için akışkan yağ
  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 3 ufak sarımsak ya da tozu
  • 2 yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Su

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanlar kızartılır. Yağı süzüldükten sonra kenara alınır.
  2. Bir tavaya kıyma, soğan, sarımsak konulur az piştikten sonra biber ve salça ilave edilir.
  3. Baharatlarda ilave edildikten sonra altı kapatılır.
  4. Borcama ya da tencereye patlıcanları koyduktan sonra iç malzemesiyle buluşturulur.
  5. Sosu ilave edilir. Orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?