Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • 1 kocaman soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alalım yağlayıp fırın tepsisine dizelim ve fırına verelim. Fırını 180 dereceye alıp yumuşayana kadar pişirelim.
  2. Tavaya sıvıyağ döküp ufak ufak doğradığımız soğanı kavuralım.
  3. Pembeleşen soğanın üzerine ufak ufak doğradığımız biberi ilave edelim biber de kızardıktan sonra kıymayı koyalım hoşça karıştıralım ve rendelenmiş domatesleri koyalım hoşça kavuralım.
  4. Fırında hoşça yumuşamış patlıcanları alalım.
  5. Ortadan ayırıp içine harçtan koyalım ve fırına verelim.
  6. Yarım saat kadar pişirdikten sonra fırını kapatalım ve dilediğiniz gibi servis edelim.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?