Malzemeler

• 2 tane yufka
• 350 gram küçük karides
• 200 gram süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 50 gram tereyağı
• 1 tutam pul biber
• 1 yumurta akı

Yapılışı

• Karidesleri yıkayın ve ayıklayın
• Yufkaları ince uzun dikdörtgenler şeklinde kesin.
• İçerisine karidesleri yerleştirin, yufka karidesi iki kat sardığında yufkayı bıçakla kesin uç kısmına yumurta akı sürüp yapıştırın.
• Derin yağda kızartın.
• Süzme yoğurt ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.