Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Tarifin Öyküsü

Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 kilo dana eti
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz ,karabiber ve kırmızı toz biber
  • 1 çay kadehi zeytinyağı
  • Kürdan
  • Kişi rakamına göre yağlı kağıt

Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle dana etimizi bir kabın içine kuş başından azıcık minik doğrayalım.
  2. Ardından soğanları domatesi ve patatesleri küp küp doğrayalım.
  3. Sarımsağı ince ince keselim.
  4. Tuzu baharatları ilave edip yağını salçasını koyup hepsini karıştıralım.bir tepsilik yağlı kağıdı ben ikiye ufaladım.
  5. Kağıtların içine karışımdan denk ölçüde koyalım.
  6. Kağıtların ağızlarını kürdanla daldırıp kapatalım.
  7. 180 derece fırında hakimiyet ederek pişirelim.
  8. Pişdikten sonra kağıt kebaplarını servis tabağına ters çevirip koyalım.
  9. Üstünü keserek afiyetle yiyelim

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?