Izgara Bonfile

Izgara Bonfile

Izgara Bonfile Tarifi İçin malzemeler

  • 150 gr dana bonfile
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 patates
  • 100 gr ıspanak
  • 1 yemek kaşığı krema
  • Yarım akarsu bardağı un
  • Yarım kırmızı pancar
  • Tuz
  • karabiber

Izgara Bonfile Nasıl Yapılır?

  • Dana bonfileyi bir kapta zeytinyağı, tuzlu ve karabiberle marine edip, 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
  • Patateslerin kabuklarını soyup ince dilimleyin. Tavada eksik miktarda gündöndü yağı ile tuzlu ve karabiber ilave ederek büyük bir papatya biçiminde dizip pişirin.
  • Yarım pancarı rendeleyin. Una bulayarak kavgalı yağda kızartın. Ispanağı 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin. Krema ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Servis tabağına patatesleri, eti ve sotelenmiş ıspanağı yerleştirin. Bonfilenin üzerine pancarı ilave edip servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?