Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane hazır lavaş
  • 250 gram dana orta yağlı kıyma
  • Yarım çay kadehi zeytinyağı
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1-2 parça maydanoz
  • Tuz
  • 1 çay kadehi sıcak su

Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi Yapılışı

  1. İç harcı için soğanı biberi ve domatesi ayrı ayrı rondodan geçirelim.
  2. Maydanozu ince doğrayalım.
  3. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyalım.
  4. İlk olarak soğanı kavurmaya başlayalım.
  5. Azıcık kavrulunca biberi ekleyelim.
  6. Bir dakika kavurduktan sonra kıymayı ekleyelim. Aralıksız ezip karıştırarak kavurmaya başlayalım.
  7. Rengi dönünce domates püresini ilave edelim.
  8. Baharatlarına ilave edelim.
  9. Maydanozunu ve tuzunu ekleyelim. 1 çay kadehi kadar sıcak su ilave edelim.
  10. Kapağını kapatıp kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.
  11. Kıyma sosumuz çok kuru olmamalı azıcık sulu kalmalı. Suyunu pişmeye yakın yeniden ilave edebilirsiniz.
  12. Hazır lavaşları tavada azıcık rengi dönene kadar pişirelim.
  13. Her kata sosu dökelim.
  14. Üst üste sıralayalım.
  15. 4 e parçalayalım.
  16. Sıcak sıcak sarımsaklı yoğurt ile harcayalım. Sınayanlara afiyet şifa olsun

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?