Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 6 Su bardağı et suyu
  • 2 Fincan un
  • 3 Tane havuç
  • 2 Tane yumurta sarısı
  • 1 Su bardağı su
  • 2 Su bardağı süt

Yapılışı

Öncelikle havuçları ince ince olacak şekilde doğrayın.

Tencere de iki yemek kaşığı yağda biraz kavurun.

Kavrulan havuçların üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip havuçlar iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Süzgeçten geçirip püre haline getirin.

Bir tencereye 6 su bardağı et suyunu, damak zevkinize göre tuzunu ve püre haline getirmiş olduğunuz havuçları ekleyin.

Bir yemek kaşığı yağ ile unu kavurun.

Karıştırarak 2 su bardağı sütü ilave edin.

Yumurta ile iyice çırparak karıştırın.

Ocaktan almış olduğunuz havuç karışımının içine azar azar ilave edin.

Diğer taraftan da karıştırarak kaynamaya başladığında hemen ocaktan alın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?