Güveç Kapama

Güveç Kapama

Güveç Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su kadehi ılık su
  • 1 koli kuru maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4-5 su kadehi un hakimiyetli koyun
  • 1 kilo kuş başı et
  • 3-4 adet sivri biber
  • 6-7 adet mantar isteğe göre
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kadehi akışkan yağ

Güveç Kapama Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuz için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya vazgeçiyoruz.
  2. Etlerimizi bir kabın içine alıyoruz, biberleri, domatesleri ve mantarı ufak bir biçimde doğruyoruz içine alıp karıştırıyoruz.
  3. Baharatlarını ve salçasını ve yağını ilave ediyoruz tekerrür karıştırıyoruz.
  4. Etlerimizi güveçlere koyuyoruz.
  5. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, tabak büyüklüğünde açıyoruz güveçlerin üzerini kapatıyoruz,.
  6. Üzerine akışkan yağ sürüp 200 derece fırında 1 saate yakın pişiyoruz.
  7. Piştikten sonra ters çevirip güveç kaplarını çıkarıyoruz, servis edebilirsiniz afiyet olsun hepimize ✨.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?