Guacamole Sos

Guacamole Sos

Guacamole Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet avokado
  • 1 adet büyük domates
  • 4 adet jalapeno biberi
  • 2 adet lime limon
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 taze kişniş
  • 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 akarsu kaşığı tuz

Guacamole Sos Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak jalapeno biberleri yüksek ateşte ya da fırında 10 dakika közleyin.
  • Pişen biberlerin kabuklarını soyduktan sonra, soğuması için kenarda bekletin.
  • Avokadoları ortadan ikiye kestikten sonradan çekirdeklerini çıkartın.
  • Avokadoların kabuklarını soyduktan sonradan çatal yardımıyla hafifçe ezin.
  • Soğanı minik ufak doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
  • Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik parçalar halinde doğrayın.
  • Kişnişi ince ince kıyın. Soğuyan biberleri de doğradıktan sonradan bir kasenin içerisine alın.
  • Tüm malzemeleri kaseye alarak avokado ile harmanlayın.
  • Lime suyu, karabiber, tuz ve zeytinyağını ek ettikten daha sonra malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu, soğuduktan daha sonra sırça kavanoza doldurup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Sıhhat olsun.

Guacamole Sos Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bütün malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.
  • Verilen ölçülerden bir kavanoz guacamole sosu yapılmaktadır.
  • Jalapeno biberi yerine sadece tohumlarını da kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız sosu çıtır cips ve et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?