Fırında Muskatlı Patates Tarifi İçin malzemeler

• 1 kg taze patates
• 2 yemek yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• 3 dilim pastırma 

Fırında Muskatlı Patates Nasıl Yapılır?

• Taze patatesleri kabuğuyla birlikte yıkayıp kurulayın. Enine ve uzunlamasına ikiye belli.
• Sosu için, zeytinyağını, oda ısısında yumuşamış tereyağını, rendelenmiş muskatı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Patateslerle muskatlı karışımı harmanlayın. Yağlı kağıt üstüne aktarın. 200 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alın, kıyılmış dereotu ile zar biçiminde doğranmış pastırmaları karıştırıp anında servis yapın.