Fırında Mantarlı Patates

Fırında Mantarlı Patates

Fırında Mantarlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane orta büyüklükte patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • 1 kutu mantar
  • 300 gr kıyma
  • 1 tane kapya biber
  • 2 tane büyük boy sivri biber
  • 1 büyük boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Sıvıyağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su kadehi süt
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Patates Tarifi Yapılışı

  1. Patatesi büyük dilimleyip yağ, karabiber ve tuz ile karıştırdıktan sonra borcama dizip 15 dakika pişirin. O esnada mantarlı sos için evvel soğanı azıcık kavurun sonra minik doğranmış biberleri ilave edip azıcık kızartın.
  2. Ardından kıymayı ilave edip pişirin, üzerine salça ile mantar, karabiber, sarımsak ve tuzunu ilave ederek bütün anlamıyla pişirip, pişen patatesin üzerine serin.
  3. Beşamel sos için evvel unu pembeleşinceye kadar kavurun sonra sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar kesintisiz karıştırarak pişirip pişen mantarlı sosun üzerine yayın.
  4. İsteğe bağlı olarak onunda üzerine kaşar peyniri serpip kızarana kadar pişirin.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?