Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

Malzemeler

  • Yarım Kilo iri boy mantar
  • 2 dilim tam buğdaylı veya kepekli ekmek
  • 1 küçük kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak ( rendelenmiş ya da dövülmüş )
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 100 gr taze rendelenmiş kaşar

Yapılışı

İri boy mantarları yıkayıp, kurulayın. Kuruyan mantarların saplarını çıkarıp kenara ayırın kullanacağız, göbek kısmını bırakın.

Bir tencereye yağ, soğan, rendelenmiş sarımsakları koyup, 1-2 dakika kavurun.

Ayırdığımız mantar saplarını küçük küçük küp yapıp, ekleyin. Kavrulan malzemeye ekleyip kavurmaya devam edin, biraz sulanacak, ekmek kırıntısını, tuzu, karabiberi ilave ederek Mantar Dolması Tarifimizin içini hazırlamış olduk. Tencerenin altını kapatın.

Mantarları çukur kısımları yukarı gelecek şekilde, yağlanmış fırın kabına dizelim, mantarların içlerini dolma harcıyla doldurun, üzerine de rendelenmiş kaşarı koyarak

180 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort