Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk

Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk


500 gram tavuk eti
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için:
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1 koli ham krema
7-8 yaprak reyhan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kaşar peyniri rendesi isteğe bağlı

Fırının ızgara kısmını açın ve 200 dereceye getirin. Tavuk etini tenlerinden ayırın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı serperek önlü arkalı takribî 15 dakika fırınlayın.
Tavuk pişerken kabak, soğan ve havucu julyen doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Doğranmış tüm malzemeyi varsa wok tavada ya da sac tavada, ikisi de mevcut değil ise banal bir tavada tuz ve akışkan yağ ilave ederek soteleyin. Sebzeler harlı ateşte suyunu salınca doğranmış taze reyhan yapraklarını ilave edin ve suyunu sürükleyene kadar sotelemeye devam edin. Altını kısın kremayı ilave ederek 2-3 dakika daha pişirin.
Pişen sosu fırında pişen tavukların üzerine dökün ve fırının ısını 150 dereceye düşürüp ızgara ayarından banal ayara getirerek 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine kaşar peyniri rendesi serperek sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?