Fırında Çupra Tanımı Yapılışı

1. Balıklarımızı güzelce yıkayalım ve tepsimize alalım.
2. Patateslerimizi soyalım yıkayalım ve dilimleyelim.
3. Soğanları da tıpkı formda yapalım ve balıklarımızın yanına dizelim.
4. Balıkların üzerine gerili önlü 3 er tane çizik atalım.
5. Derin bir kasede bir adet limon suyunu, zeytinyağını, sıvı yağını, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi karıştıralım ve balıkların her yerine gelecek biçimde sürelim.
6. İç taraflarına da kalanını patates ve soğanları üzerine sürelim ve öteki limonu dilimleyip balıkların üzerine attığımız çiziklere yerleştirelim.
7. Daha sonra defne yapraklarından balıkların patateslerin soğanların üzerine gelecek halde yerleştirelim.
8. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.

Afiyetler olsun. ✔️????.