Etli Yeşil Mercimek Tarifi

Etli Yeşil Mercimek Tarifi

Malzemeler
  • 500 g kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 su bardağı mercimek
  • 3-4 adet soğan (halka şeklinde doğranmış)
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz

Yapılışı

  1. Eti bir tencereye koyup, bol miktarda soğan ve yağı ilave edin. Bol soğan koymak, mercimeğin lezzetini arttıracaktır.
  2. Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.
  3. Sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırın. Havuçları, 5-6 bardak suyu koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış mercimekleri yıkayıp ilave edin.
  4. Orta hararetli ateşte, et ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın, tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın.
  5. Mercimeklerin suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltın. Üzerine maydanoz kıyıp, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort