Etli Milföy Kapama (Tam Bir Davet Yemeği)

Etli Milföy Kapama (Tam Bir Davet Yemeği)

Etli Milföy Kapama (Tam Bir Davet Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet küp küp doğranmış domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 6 yaprak milföy hamuru
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam

Etli Milföy Kapama (Tam Bir Davet Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etleri küçük küçük doğrayıp haşlayalım.
  2. Soğan ,kapya biber, yeşil biber ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
  3. Tencereye sıvı yağ koyup doğradığımız malzemeleri kavuralım.
  4. Daha sonra malzemelerin üzerine haşlanmış etleri sonrada domatesleri ekleyelim.
  5. Tuzu ,karabiber ve pul biberi koyduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
  6. Milföy yapraklarını alalım ve oklava ile inceltip pişen sotemizi içini koyup kapatalım.
  7. Sonrada yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
  8. Bu şekilde altı porsiyon çıkıyor.
  9. En son üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
  10. Daha önce ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20- 25 dakika pişirelim.
  11. Piştikten sonra servis edebiliriz 🥰 afiyet olsun 🥰.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?