Etli Güveç

Etli Güveç

Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • ️500 gram kemikli yada kemiksiz et
  • ️9-10 adet arpacık soğan
  • ️2 büyük diş sarımsak
  • ️5-6 adet küçük boy patates
  • ️1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • ️10 adet tane karabiber
  • ️1 çay kaşığı kekik
  • ️1 tatlı kaşığı tuz
  • ️Kaynar su

Etli Güveç Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yıkanıp süzülen etimizi mühürlemekten başlayalım. Yüksek ateşte ısıttığımız düdüklü tencerede etimizi coss 💯 diyecek sıcaklıkdayken içine bırakıyoruz her tarafı kahverengi rengini alana kadar güzelce çevirelimki lezzeti artsın.
  2. Mühürlenen etlerin üzerini geçecek kadar kaynar su koyup düdüklünün kapağını kapatalım. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dk kısık ateşte kaynatalım.
  3. Bu arada patates soğan sarımsakları temizleyelim.
  4. Pişen etleri güveç tenceresine kevgirle alalım.
  5. Üzerine patates soğan sarımsakları ekleyelim. Kekik tuz karabiberi de ekleyip etlere silme haşlama suyundan ekleyelim.
  6. Küçük bi kasede toz biberi yarım çay bardağı suyla karıştırıp etlerin üzerine ekliyoruz.
  7. Güvecin üzerine alüminyum folyo ile kaplayalım.
  8. 180 derece ısınmış fırında etlerin üzeri kızarana kadar alt üst pişirelim.⬇️ Not: malzemeleri isteğe göre azaltıp eksilte bilirsiniz. Sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz. 💯 Havuç kapya biber az miktarda eklenebilir. 💯. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. , 🥰.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?